Skābējamās masas ar augstu cukura un sausnes saturu ir pakļautas otrreizējās fermentācijas riskam izbarošanas laikā. Kam par iemeslu ir aerobo mikroorganismu straujā vairošanās, kaudzi atverot. Skābbarība karst, zudumā iet sausne, un tajā samazinās barības vielu saturs.

Magniva Gold palielina aerobo stabilitāti skābējamā masā ar augstu cukura un sausnes saturu, ja fermentācijas laiks būs vismaz 60 dienas. Magniva Gold samazina skābējamās masas sausnes zudumus un paaugstina tās aerobo stabilitāti. Kvalitatīva – korekti ieskābusi un uzglabāta skābbarība saturēs lielāku enerģijas un barības vielu daudzumu.

Sastāvs:

L. buchneri NCIMB 40788 300 000 CFU/g skābējamās masas

Ieguvumi:

• Veicina fermentācijas procesu, kā rezultātā skābbarība, gan labi glabājas, gan ir aerobi stabila izbarojot.
• Pateicoties augstajam L. buchneri NCIMB 40788 saturam – pasargās augstvērtīgu skābbarību 2 kritiskajos brīžos – fermentācijas un izbarošanas laikā.

Deva: 200 g (1 fasējums) uz 200 t skābējamās masas.